Sin comino, no tendríamos dal, tajine ni chile salados. Cientos de recetas populares obtienen su sabor distintivo, su picante picante y su color rojizo del comino. Elaborada a partir de las finas y diminutas semillas de la delicada planta del comino (un pariente del eneldo y la alcaravea), la especia se originó en Asia (de ahí su aparición en los famosos platos de fideos de Xi'an), pero se dispersó ampliamente a través de la Ruta de la Seda y se usó como una adición antibacteriana a los alimentos. El tostado aporta profundidad y un matiz tostado. Tamaño: 1.3 oz