Ajwa-dadlar är en känd och uppskattad sort av dadlar som odlas exklusivt i Medina, Saudiarabien. Kända för sin distinkta mörkbruna till nästan svarta färg, har dessa dadlar en mjuk, öm konsistens och en naturligt fruktig smak som påminner om katrinplommon. Ajwa-dadlar är vanligtvis av den torra sorten, firade inte bara för sin unika smak utan också för sin kulturella och historiska betydelse.