Ajwa-dadels zijn een bekende en geliefde dadelsoort die uitsluitend in Medina, Saoedi-Arabië wordt geteeld. Bekend om hun karakteristieke donkerbruine tot bijna zwarte kleur, hebben deze dadels een zachte, tere textuur en een natuurlijke fruitige smaak die doet denken aan pruimen. Ajwa-dadels zijn meestal van de droge soort en worden niet alleen geprezen om hun unieke smaak, maar ook om hun culturele en historische betekenis.