Oude tarwe T80 volkorenmeel. Ideaal voor het maken van biodynamisch brood en gebak. "Onze meelsoorten worden vers gemalen op een Astiré-molen. Een molen die de beste kwaliteit meel zo efficiënt mogelijk levert. Met een extractiepercentage van minimaal 80% in één doorgang, wordt het meel niet verhit of geoxideerd. Zo verkrijgen we efficiënt een meel met een uitzonderlijke voedingswaarde, een echte weerspiegeling van onze tarwe of granen. Voedingswaarden: Energie 1545 kj / 365 kcal vetten 4,4 g waarvan verzadigd 0,8 g koolhydraten 66 g waarvan suikers 2,2 g eiwitten 13 g voedingsvezels 5,1 g zout sporen g