Oltresole organiske tørrede cannellini bønner er en fremragende kilde til protein og energi ideel til korrekt ernæring. Rig på kulhydrater og lavt fedtindhold garanterer de en korrekt forsyning af energi til hele kroppen. Oltresole cannellini bønner dyrkes i Italien og udvælges på grundlag af de højeste kvalitetsstandarder for at tilbyde et ægte og kontrolleret produkt. Disse tørrede bønner er kendetegnet ved deres perlehvide farve, og når de er kogte, frigiver de al deres duft. Disse bælgfrugter med et højt proteinindtag er en fremragende kilde til vitaminer, såsom B1, B2 og B3, af mineralsalte såsom calcium, fosfor, jern og zink. De er velegnede til dem, der følger en diæt med lavt kalorieindhold, men også for dem, der lider af cøliaki, da de er glutenfrie, faktisk er det sædvanligt at omdanne dem til mel for at tilberede glutenfri opskrifter.