Det vi elsker ved dette er ikke, hvor meget vi gør ved det, men hvor lidt. Du vil have svært ved at finde en enklere, mere autentisk spansk stil Chorizo produceret her i USA. Vores Chorizo bruger så få ingredienser som muligt, for at processen stadig fungerer. Lavet enkelt med: - Heritage race, Animal Welfare Certificeret Svinekød - Solfordampet Havsalt - Pimentón de la Vera - Et strejf af hvidløg Chorizo Seco er et sandt udtryk for, hvad der kan ske, når en kort liste af fænomenale ingredienser ledes gennem en proces af transformation. - Glutenfri - Keto-venlig - Køling anbefales, men er ikke påkrævet - Holdbarhed 4-6 måneder Foreslåede anvendelser - På ethvert charcuteribræt - Med Manchego, Mahón, Campo de Montalbán, Petit Basque, Mt. Tam, Wagon Wheel - Chorizo + Æg (2 ingrediens morgenmad – fantastisk) - Som afslutning på en salat - Sauteret med grøntsager - På en pizza eller fladbrød - På en sandwich