Surhet: Hög Kropp: Över genomsnittet Sötma: Över genomsnittet Anmärkning: Grapefrukt, svart te, aprikos 5790 fötter upp i Mt. Meru höglandet, sköts av Mondul Coffee Estate, lever mycket speciella Arabica-kaffebönor. De mogna körsbären (kaffefrukt) väljs noggrant och massas inom 8 timmar efter skörden, fermenteras i 24-36 timmar med en ”mid-wash” utförd 12-18 timmar i och torkas sedan i 21 dagar. Dessa bönor och deras komplexa skördeprocess skapar en av de mest unika smakprofilerna bland de smaker med enstaka ursprung vi erbjuder.