Våra mjöl är nymalda, organiska, kemikaliefria och tillverkade av BC-härledda spannmål. Med en stenslipningsmetod bearbetas de mindre än kommersiellt mjöl, behåller mer av de naturliga spannmålselementen och är därför hälsosammare och mer smakrika. Vårt siktade brödmjöl är tillverkat av ekologiskt hårt rött vårvete och är ett proteinrikt mjöl som lämpar sig för brödbakning.