Unsere Mehle sind frisch gemahlen, biologisch, chemikalienfrei und werden aus Getreide aus BC hergestellt. Im Steinmahlverfahren werden sie weniger verarbeitet als handelsübliche Mehle, enthalten mehr natürliche Getreideelemente und sind daher gesünder und schmackhafter. Unser gesiebtes Brotmehl wird aus biologischem hartem rotem Frühlingsweizen hergestellt und ist ein proteinreiches Mehl, das zum Brotbacken geeignet ist.