Baba ghanouj é um mergulho de beringela grelhada que mistura os sabores robustos de alho, limão, beringela fumada e tahini. Sohha segue a receita centenária da família libanesa de Angela para recriar um prato rústico e delicioso. Feito em pequenos lotes com ingredientes reais: beringela grelhada, tahini, alho, limão, sal marinho e uma pitada de açúcar. A baba ghanouj é Sem Dairy-Free, Sem Óleos e Sem Glúten. Use como barrar sandes, mergulhar ou petiscar com bolachas ou veggies, um aperitivo ou um prato lateral, um condimento sobre saladas.