Tapioca-parels - snel koken voor de bereiding van Bubble Tea. Bereiding van tapiocaparels: 1- Dompel de tapiocaparels onder in kokend water (10 volumes water voor 1 volume parels) en roer langzaam. 2- Zodra de parels naar de oppervlakte zijn gekomen, dek af met een deksel en kook op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten. 3- Zet het vuur uit en laat de parels 2-3 minuten in het water liggen. 4- Verwijder de Tapioca-parels met een klein zeefje en spoel ze af met koud water. 5- In een droge container kun je vervolgens je tapiocaparels mengen met een zoete oplossing, siroop of honing, afhankelijk van de smaak die je eraan wilt geven.