Tapiokaperlen - schnelles Kochen für die Zubereitung von Bubble Tea. Zubereitung von Tapiokaperlen: 1- Tauchen Sie die Tapiokaperlen in kochendes Wasser (10 Volumen Wasser für 1 Volumen Perlen) und rühren Sie langsam um. 2- Sobald die Perlen an die Oberfläche gestiegen sind, mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten kochen lassen. 3- Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Perlen 2-3 Minuten im Wasser liegen. 4- Entfernen Sie die Tapiokaperlen mit einem kleinen Sieb und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. 5- In einem trockenen Behälter können Sie dann Ihre Tapiokaperlen mit einer süßen Lösung, Sirup oder Honig mischen, je nachdem, welchen Geschmack Sie ihnen verleihen möchten.