Perle di tapioca: cottura rapida per la preparazione di Bubble Tea. Preparazione di perle di tapioca: 1- Immergi le perle di tapioca in acqua bollente (10 volumi d'acqua per 1 volume di perle) e mescola lentamente. 2- Una volta che le perle saranno salite in superficie, coprite con un coperchio e cuocete a fuoco medio per 2-3 minuti. 3- Spegnete il fuoco e lasciate le perle nell'acqua per 2-3 minuti. 4- Rimuovi le perle di tapioca usando un colino e sciacquale in acqua fredda. 5- In un contenitore asciutto, puoi quindi mescolare le tue perle di tapioca con una soluzione dolce, sciroppo o miele a seconda del sapore che vuoi darle.