Nuestra sal ahumada tiene un sabor increíble y le dará a todo lo que toque un verdadero impulso umami. Cosechadas a mano en aguas británicas antes de ser ahumadas suavemente, las escamas de sal significan que obtienes textura y un sabor puro y limpio, por lo que usarás mucho menos. Agregue una pizca a las carnes asadas, los gajos o al sazonar paella o risotto para darle una dimensión de sabor adicional. Una de nuestras formas favoritas de usarlo es 1 cucharadita de sal ahumada, 1/2 cucharadita de pimentón y unos cuantos molidos de pimienta arcoíris: mezcle y frótelo en la piel del cerdo antes de asarlo. ¡Ñam! Al igual que el resto de sales aromatizadas de nuestra gama, utiliza copos crujientes encantadores en lugar de sal de roca importada y barata, por lo que ni siquiera necesitas un molinillo, solo desmenuza un pellizco entre los dedos. Así que, deshazte de la sal de mesa: usa solo una pizca de sal marina real y sabrás la diferencia de inmediato.