Nosso sal defumado tem um sabor incrível e dará a qualquer coisa que toque um verdadeiro impulso umami! Colhidos à mão em águas britânicas antes de serem defumados suavemente, os flocos de sal significam que você obtém textura e um sabor puro e limpo, então você usará muito menos. Adicione uma pitada a carnes assadas, fatias ou ao temperar paella ou risoto para obter uma dimensão de sabor extra. Uma das nossas formas favoritas de usá-lo é 1 colher de chá de sal defumado, 1/2 colher de chá de páprica e alguns grãos de pimenta arco-íris - misture e esfregue na pele de porco antes de assar. Yum! Como o resto dos sais aromatizados em nossa linha, isso usa flocos crocantes adoráveis em vez de sal-gema importado barato, para que você nem precise de um moedor - basta desmoronar uma pitada entre os dedos. Então, abandone o sal da mesa - use apenas uma pitada de sal marinho real e você sentirá a diferença imediatamente.