- Característica especial: la grasa de res tiene un punto de fusión bajo (33 °C), se puede calentar a una temperatura extra alta (hasta 235 °C), tiene una textura cremosa y un aroma a mantequilla de nuez - Para caldos y guisos: sabor puro con una cucharadita pequeña con caldos, sopas, ragouts, guisos, guisos picantes o en salsas potentes. También como base para fondue fina - Para freír: aromas maravillosamente profundos con carne o hamburguesas. El sebo de ternera simplemente evoca deliciosas costras en los alimentos a la parrilla. - Para freír: las patatas fritas belgas originales requieren sebo de ternera, pero las patatas asadas en casa son una delicia - Pastoreo y alimentación con pasto: ganado alemán de granjas orgánicas regionales que pastan libremente en los pastos durante al menos 10 meses - Reciclaje ecológico: el principio de la nariz a la cola honra a todo el animal, es orgánico, sostenible y hace que los nutrientes esenciales estén disponibles - Libre de aditivos y cons...