- Besonderheit: Rinderfett hat einen niedrigen Schmelzpunkt (33 °C), darf extrahoch erhitzt werden (bis 235 °C), ist von cremiger Textur und mit nussig butterähnlichem Aroma - Für Brühen & Eintöpfe: Purer Geschmack mit einem kleinen Teelöffel zu Brühen, Suppen, Ragouts, Schmorgerichten, würzigen Eintöpfen oder in kraftvollen Saucen. Auch als Basis für feines Fondue - Zum Braten: Wunderbar tiefe Aromen beim Steak oder beim Hamburger. Das Rindertalg zaubert einfach köstliche Krusten aufs Grillgut. - Zum Frittieren: Für original Belgische Pommes braucht man Rindertalg, aber selbst geröstete Kartöffelchen sind ein kulinarischer Genuss - Weidehaltung & Grasfütterung: Deutsche Rinder aus regionalen Bio-Betrieben, die mind. 10 Monate frei auf der Weide grasen - Ökologisches Upcycling: Das Nose-to-Tail Prinzip ehrt das ganze Tier, ist bio, nachhaltig und macht essentielle Nährstoffe verfügbar - Frei von Zusatz- & Konservierungsstoffen, Allergenen, Gluten, Laktose, Histamin, Blei oder Arachido