El pasto de trigo se compone de brotes de trigo recién germinados conocidos por sus cualidades nutritivas. El pasto de trigo son los brotes recién germinados de los granos de trigo. El polvo verde a menudo se consume mezclado con un poco de agua y se toma en forma de «inyección», pero también se puede mezclar en tés, batidos, bebidas verdes y jugos. La preparación típica consiste en añadir diariamente una cucharada rasa (3-4 gramos) de polvo a tés, batidos o cereales.