Hvedegræs består af de friskspirede skud af hvede, der er kendt for sine nærende kvaliteter. Hvedegræs er de friskspirede skud af hvedekorn. Det grønne pulver indtages ofte blandet med lidt vand og tages som et"skud“, men det kan også blandes i te, smoothies, grønne drikkevarer og juice. Typisk præparat består af en niveau spiseskefuld (3-4 gram) pulver tilsat til te, smoothies eller korn, dagligt.