Tarwegras bestaat uit de vers gekiemde tarwescheuten die bekend staan om zijn voedzame eigenschappen. Tarwegras zijn de vers gekiemde scheuten van tarwekorrels. Het groene poeder wordt vaak gemengd met een beetje water geconsumeerd en als een 'shot' ingenomen, maar het kan ook worden gemengd in thee, smoothies, groene dranken en sappen. De typische bereiding bestaat uit een afgestreken eetlepel (3-4 gram) poeder dat dagelijks wordt toegevoegd aan thee, smoothies of ontbijtgranen.