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Productos al por mayor de Willie's Cacao

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Acerca de Willie's Cacao

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Descubra los hermosos y puros sabores del chocolate, elaborado artesanalmente «del grano a la barra» con los mejores cacaos de una sola finca del mundo e ingredientes 100% naturales. Sumérjase en un mundo de aventuras con nuestras barritas, trufas y caramelos con sal marina. Transforma tartas y postres con nuestros chocolates para cocinar, que utilizan los mejores chefs como Ottolenghi. Deléitese con nuestro galardonado chocolate caliente. Todo lo que hacemos gira en torno al sabor, por lo que elaboramos nuestro chocolate en pequeños lotes, tardando hasta 21 días a bajas temperaturas (el chocolate industrial tarda unas horas). Nunca añadimos vainilla ni lecitina, ya que ocultarían los preciosos sabores de los granos. Hacemos todo desde cero. Incluso tostamos y trituramos avellanas enteras para conseguir ese sabor recién tostado en nuestras trufas. Y hacemos nuestro caramelo salado como lo harías en un restaurante, aclarando la mantequilla, caramelizando el azúcar y añadiendo la crema doble Devon.

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