Prodotti all'ingrosso di Willie's Cacao
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Informazioni su Willie's Cacao
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Scopri i meravigliosi e puri sapori del cioccolato, prodotto artigianalmente «dal chicco al bar» con i migliori cacao di proprietà del mondo e ingredienti naturali al 100%. Immergiti in un mondo di avventure con le nostre barrette, i tartufi e i caramelli al sale marino. Trasforma torte e dessert con i nostri cioccolatini da cucina, utilizzati dai migliori chef come Ottolenghi. Goditi la nostra pluripremiata cioccolata calda. Tutto ciò che facciamo è incentrato sul sapore, quindi produciamo il nostro cioccolato in piccoli lotti, impiegando fino a 21 giorni a basse temperature (il cioccolato industriale richiede alcune ore). Non aggiungiamo mai vaniglia o lecitina perché nasconderebbero i preziosi sapori dei chicchi. Facciamo tutto da zero. Anche tostando e macinando nocciole intere per conferire quel gusto appena tostato ai nostri tartufi. E prepariamo il nostro caramello salato proprio come si farebbe in un ristorante, chiarificando il burro, caramellando lo zucchero e aggiungendo la doppia panna Devon.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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