Die Nonnette ist ein kleines französisches Gebäck aus Lebkuchen, gefüllt mit Marmelade und leicht mit Honig überzogen. Der Legende nach verdanken die Nonnettes ihren Namen den Nonnen, die im Mittelalter in den Klöstern diese kleinen runden Lebkuchenkuchen mit Orangenmarmelade herstellten, die man durch Aprikosenmarmelade oder jede andere Marmelade ersetzen kann.