Nonnette er en lille fransk kage lavet af honningkage, fyldt med marmelade og let overtrukket med honning. For at fortælle lidt historie, har Nonnettes deres navn fra nonnerne, som i middelalderen lavede disse små runde honningkager fyldt med appelsinmarmelade i klostret, som kan erstattes med abrikosmarmelade eller enhver anden marmelade.