Großhandelsprodukte von Z&Z

Timo Schuster kam vor ein paar Jahren der Gedanke, dass es nicht nur lehr-, sondern hilfreich sein könnte, Gewürzmischungen wieder in ihre einzelnen Bestandteile aufzudröseln und für unterschiedliche Gerichte anzubieten. Eine kleine multikulturelle Rezept- und Gewürzsammlung ist inzwischen daraus geworden. Dem Umschlag liegt eine klare Kochanweisung bei – fehlen nur noch die restlichen Zutaten… Die Gewürz-Sets werden in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung in Berlin hergestellt.

Nous savons à quel point bien manger est wichtig, et surtout à quel point manger des produits naturels et locaux c'est encore mieux! Chez les Artisans du Sel de Guérande nous vous posons des condiments et assaisonnements qui viendrons relever et sublimer tous vos plats. Le Sel est essentiel pour nos corps, extrait de l'eau de mer par évaporation et récolté à la main, le Sel et la Fleur de Sel de Guérande sont une Lösung pour une alimentation saine, dauerhaft et française. Tous nos produits sont naturels et réalisés à la mains, dans la continuité du travail des paludiers, par les artisans à guérande. De la réception du Sel et de la Fleur, à sa livraison chez nos kunden, nous effektionen toutes les étapes de A à Z. Nous stockons et conditionnons les récoltes de manière artisanale et efficace avec de l'espace, des petites maschinen vieillottes et nos bras, puis nous confectionnons nos recous-même avec treibt sortes d'herbes aromatiques, de baies et d'épices pour le plus grand plaisir de papilles. Pour les Artisans du Sel, l'Indépendance, l'écologie, la liberté et la qualité des produits passent avant tout!

Willkommen in unserem Online-Shop. Wir wollten, dass Sie die besten Paprika, Gewürze und Tees in Asien entdecken, mit denen Sie Ihren Gerichten einzigartige und subtile Aromen bieten können. Sie werden unseren Bio-Kampot-Pfeffer kennenlernen, der mit der geschützten geografischen Bezeichnung IGP ausgezeichnet ist. Er wird in Kambodscha angebaut und ist in verschiedenen Sorten erhältlich: schwarzer Pfeffer aus Kampot, roter Pfeffer aus Kampot oder sogar weißer Pfeffer aus Kampot. Oft als der beste Pfeffer der Welt bezeichnet, können Sie die Aromen dieses Pfeffers mit unseren Sichuan-Paprikaschoten und unseren anderen Paprikaschoten der Welt vergleichen. Sie werden den Kampot Fleur de Sel und das rosa Salz des Himalaya entdecken. Sie werden jedes unserer Bio-Gewürze aus Asien genießen: Bio-Muskatnuss, Bio-Muskatnuss, Bio-Ingwer, Bio-Sternanis, Bio-Nelken, Bio-Ceylon-Zimt, Bio-Currys, Bio-Currys, Marco Polo-Gewürze. Sie werden eine Wellness-Pause mit unseren asiatischen Bio-Tees genießen: weißer Tee, grüner Tee, schwarzer Tee, blauer Tee, Detox-Aufgüsse.

Daphnis and Chloe ist ein Lieferant feiner mediterraner Kräuter und Gewürze. Inspiriert von der Vorstellung, dass jede Pflanze einen einzigartigen Charakter hat, der nur gedeiht, wenn sie respektiert wird, beziehen wir lokale Sorten aromatischer Pflanzen von dort, wo sie von Natur aus am besten wachsen. Unsere Zutaten werden von Hand geerntet und mit handwerklichen Techniken verarbeitet. Unsere Lieferanten sind kleine Farmen und natürliche Plantagen auf den abgelegenen Inseln und Bergen Griechenlands.

Seit 1921 verbindet Regional Co. Tradition, Qualität und einen großen Wert an Erfahrung. Wir sind stolz darauf, mit Leidenschaft Essenzen und Geschmacksrichtungen aus der ganzen Welt auszuwählen, ob Kardamom aus Indien, Salz aus Persien usw. Unsere Naturprodukte sind handverlesen und sorgfältig in extrem feinen Materialien verpackt. All dies, unterstützt durch die Qualitätsgarantie eines so alteingesessenen Unternehmens. Unsere Gewürze verbreiten Essenzen und Aromen aus aller Welt. Mit unseren praktischen und praktischen Paketen können Sie unsere Leidenschaft für Aromen aus den äußersten Teilen der Welt erkennen. Safran, süßer Paprika, Botanicals für Cocktails, Sushi-Gewürze usw. Unsere Naturprodukte wurden sorgfältig ausgewählt, um Kochkunst zu kreieren. Die Premium-Boxen sind eine tolle Geschenkidee zum Verschenken oder Gönnen. Sie werden ausschließlich mit den besten auf dem Markt erhältlichen Zutaten zubereitet. Sie versorgen Ihre Cocktails und Kochkunst mit den besten Essenzen und Geschmacksrichtungen

Vanissa wurde 2019 gegründet und begann seine Reise mit einem einzigartigen, exquisiten Produkt: Madagascar Vanilla. Die Marke, die ihre französischen Wurzeln verwurzelt hat, floriert seitdem und bietet ein vielfältiges Sortiment von über 60 Premium-Vanillen, essbaren Blüten und Gewürzen. Jedes Produkt unserer Kollektion zeichnet sich durch höchste Qualität aus und ist in umweltfreundlichen Glas- und Bambusverpackungen verpackt. Dies sorgt nicht nur für optimale Frische und Langlebigkeit, sondern verleiht auch einen Hauch von Eleganz und Nachhaltigkeit. Vanissas Engagement für kulinarische Exzellenz und Innovation hat das Unternehmen zu einem führenden Unternehmen im Bereich authentischer, hochwertiger Aromen gemacht. Seit unserem Eintritt in den professionellen Markt im Jahr 2022 hat sich die Marke Vanissa unter Fachleuten, Köchen, Konditoren, Eismachern und dem HoReCa-Netzwerk (Hotels, Restaurants, Cafés) sowie dem HoReCa-Netzwerk (Hotels, Restaurants, Cafés) sowie dem HoReCa-Netzwerk (Hotels, Restaurants, Cafés) sowie einem riesigen Netzwerk von Gourmetgeschäften und Concept Stores ausgezeichnet. Unsere Vanillen mit ihrem hohen Vanillingehalt stoßen auch in der Industrie, Kosmetik und Parfümerie auf Interesse.

Salzwerk Berlin - Natursalze - Gewürzsalze - Gourmetsalze - Sprühsalze - Geräucherte Spezialitäten - Pfefferspezialitäten - Salzlichterketten - Salzlampen Das Salzwerk Berlin wurde 2011 in Berlin gegründet und spezialisiert sich bis heute auf ausgewählte und besondere Salze, Gewürze, Pfeffer und Kräuter. Dabei ist es uns wichtig, ohne Zusatzstoffe, Aromen oder sonstige Zusätze, besondere Salze und Gewürzmischungen herzustellen. Wir entwickeln für Firmen auch spezielle Mischungen oder Geschenksets zum Beispiel nach Themen. Desweiteren bieten wir Laserprodukte an, wie Keksroller und Keksstempel, die wir auch individuell nach Ihren Wünschen anfertigen.

Wir spezialisieren uns auf Feinkost in ökologischer Verpackung aus aller Welt aber bevorzugt aus Mallorca.

Markus Kolberg ist leidenschaftlicher Hobbykoch und viel unterwegs. Weil ihm das Angebot an Gewürzen und Gewürzmischungen viel zu groß erschien, hat er sich die wichtigsten und besten Mischungen mit großem Erfolg selber zusammen gestellt. 6 Gewürzmischungen, auf's Wesentliche reduziert, begleiten ihn, seine Freunde und mittlerweile unzählige begeisterte Minimalisten, Segler, Vanlifer, Kochanfänger und viele mehr in der Küche zu Hause und unterwegs. Heute versteht sich Markus als Experte für Gewürze und vor allem als Spezialist für's Vereinfachen. "Keep it simple", in der Küche wie auch im Leben, ist sein Lebensmotto. Neu hinzugekommen sind jetzt entsprechend der Maxime "Weniger ist mehr", 6 Gewürzmischungen für die Vielfalt der mediterranen Küche. Eine kulinarische Reise rund um Mittelmeer mit nur 6 Gewürzmischungen.

Gegründet von Anja Matthes, steht Pure Pepper für einzigartige Pfefferqualität und faire Handelsbeziehungen. Das Unternehmen vertreibt sorgfältig ausgewählte, frisch geerntete Pfeffer aus Anbauregionen wie Kambodscha, Nepal und Sri Lanka. Frau Matthes bereist die Anbaugebiete persönlich, um die besten Pfefferpartner vor Ort zu finden. Sie kennt jeden Lieferanten und ihre Arbeitsweise genau, was eine faire Preisgestaltung und Wertschätzung der Produzenten ermöglicht. Der Pfeffer wird von Hand geerntet und schonend an der Sonne getrocknet, wodurch er sein volles, aromatisches Profil entfaltet. Um die Frische und Qualität beim Endverbraucher zu erhalten, verkauft Pure Pepper die Pfeffer in licht- und aromageschützten Gläsern. Diese können mit praktischen Nachfüllbeuteln immer wieder aufgefüllt werden - ein nachhaltiges Konzept, das Verpackungsmüll minimiert. Mit diesem Fokus auf Regionalität, Fairness und Genuss bietet Pure Pepper eine Auswahl exzellenter Pfefferraritäten, die Kochbegeisterte auf eine geschmackliche Entdeckungsreise mitnehmen. Hohe Qualität und bewusster Handel stehen bei Anja Matthes und ihrem Team an oberster Stelle.

Boniviri ist die nachhaltige, pflanzliche, gesunde und hochwertige Speisekammer. Es hat seinen Hauptsitz in Sizilien (Italien) und besteht aus einem Netzwerk ausgezeichneter italienischer Erzeuger. Ziel ist es, durch gesunde, hochwertige und nachhaltige Lebensmittel wie natives Olivenöl extra, Mandeln, Gewürze, Kräutertees, Honig, Kapern und vieles mehr Werte zu schaffen. Die Produkte stehen für die Aromen und Farben Siziliens: Zusammen mit Partnerbauern möchte Boniviri die biologische Vielfalt und die lokalen Traditionen bewahren und die Umweltbelastung der Produkte vom Feld bis zum Tisch reduzieren. Boniviri ist B Corp und eine Sozialleistungsgesellschaft. Seine Emissionen werden jedes Jahr berechnet und ausgeglichen und sein Olivenöl ist das erste klimaneutrale in Italien!

Wir von Friesensalz haben eine über 500 Jahre alte Tradition wiederbelebt und freuen uns, in den Fußstapfen unserer friesischen Vorfahren waten zu können. Es gab früher im Nordseeküstenbereich die Kunst des Salzsiedens, bei der aus meerwassergetränktem Torf aus den Randgebieten der Nordsee in aufwendigem Verfahren Salz gewonnen wurde. Diese alte Tradition geriet mehr und mehr in Vergessenheit, bis wir 2020 diese Idee aufgegriffen und wirtschaftlich nutzbar gemacht haben. Den umständlichen und nicht wirklich nachhaltigen Umweg der Salzgewinnung aus Torf haben wir dabei übersprungen und gewinnen das Salz direkt aus dem Wattenmeerwasser. Im letzten Schritt vor der Abfüllung schlagen wir wieder den traditionellen Weg ein und schöpfen per Hand das Salz aus der Siedewanne; es wird schonend getrocknet und ebenso per Hand in wiederverwendbare Korkengläser gefüllt – deshalb nennen wir uns wohl zurecht „Salzmanufaktur“. Das frisch gewonnene Meersalz gibt es in feiner und grober Körnung und in einer stetig wachsenden Anzahl an Gewürzmischungen zu kaufen. Auch bei den Gewürzmischungen orientieren wir uns hauptsächlich an Rezepten, die den regionalen, norddeutschen Charakter wiedergeben: so gibt es bei uns Wattflocken, Quellersalz, Sanddornsalz, Deichflocken, etc.

Wir sind Sel la vie, die Salzmanufaktur aus Krefeld. Wir verarbeiten unbehandeltes, handgeschöpftes und von uns geerntetes Fleur de Sel aus Guérande (Frankreich). Man benutzt Fleur de Sel zum Verfeinern von Gerichten wie z.B. Pasta, Aufläufe, Salata oder Gemüse. Auch bei kleinen Speisen wie dem Frühstücksei oder dem Tomatenbrot verfeinert das Fleur ganz besonders den Geschmack. Bei uns gibts es aber nicht nur Salz. Auch Feinkost mit Fleur de Sel verfeinert, wie zum Beispiel süß-salzige Cremes und Bonbons, Gewürzmischungen und Kräutersalze, Rauchsalz und einzigartige Liköre. Auf Nachhaltigkeit und eine hohe Qualität (zum Teil biozertifiziert) legen wir großen Wert!

Seit 22 Jahren wählen wir Feinkostprodukte aus und bauen unsere Sortimente mit Familien von Landwirten, Produzenten und Handwerkern zusammen, damit jeder diese gesunden und authentischen Produkte entdecken und konsumieren kann. Unser Geheimnis der Exzellenz: Saisonale Ernten, Respekt vor der Natur und guten Praktiken und natürlich die Authentizität des Geschmacks.

Unsere Familienfirma, gegründet im Jahr 1998, befindet sich in den Sila-Bergen, Kalabrien. Wir verwenden altmodische Rezepte, um unglaubliche Geschmackserlebnisse zu schaffen, die einst Grundnahrungsmittel jeder süditalienischen Familie waren und heute begehrte Delikatessen sind. Unser gesamtes Sortiment wird mit hochwertigen Produkten hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Farbstoffen.