Med en form som liknar ett snäckskal, kapabel att samla såser, krämer eller baljväxter inuti. Det är en pasta med en bestämd karaktär och alltid al dente, älskade för sin förmåga att omsluta såser och kryddor i små smakbitar. Tofette från Gragnano IGP är bronsvalsade, tillverkade med 100% italienskt vete, torkade vid låg temperatur i statiska celler och förpackade för hand. Med högt proteininnehåll och perfekt kokhållfasthet. Certifierad Blockchain-produkt 100% Made in Italy.