Enstaka ursprung VAD VI SMAKAR: Mogna bär, saftiga, citrusskal STEKNIVÅ: Lätt stek REKOMMENDERAD ANVÄNDNING: Espresso, dropp, häll över, fransk press STORLEK: 12 oz, 2 lb och 5 lb (2 och 5 lb är i vita påsar med Gosen etiketter) BESKRIVNING: Nej, det här är inte ett smaksatt kaffe med socker i det. De galna smakerna du plockar upp är hur kaffe kan smaka när det tas riktigt bra hand om. Den ”naturliga” processen förvandlar kaffekörsbär till russin innan fröna blir redo för rostare. Jäsning gör några snygga smaker om de inte övervakas noggrant, så vi arbetar bara med små markägare i Yirgacheffe-regionen i Etiopien som noggrant uppmärksammar jäsningsprocessen. På så sätt är allt du smakar nyplockad frukt, Varsågod. KAFFE INFO: Ursprung: Yirgacheffe Höjd över havet: 5 000 - 6 900 fot Bearbetning: Naturlig Torkning: Upphöjd säng Sorter: Etiopiska landraces Garantier: Direkt förhållande, Återinvesteringshandel