Enkelt oprindelse HVAD VI SMAGER: Modne bær, saftigt, citrusskal STEGT NIVEAU: Let stege ANBEFALET BRUG: Espresso, dryp, hæld over, fransk presse STØRRELSE: 12 oz, 2 lb og 5 lb (2 og 5 lb er i hvide poser med Goshen-etiketter) BESKRIVELSE: Nej, dette er ikke en aromatiseret kaffe med sukker i det. De skøre smag, du henter, er, hvordan kaffe kan smage, når de tages rigtig godt af. Den „naturlige“ proces gør kaffekirsebær til rosiner, inden frøene bliver klar til roasters. Fermentering gør nogle knasende smag, hvis de ikke overvåges nøje, så vi arbejder kun med små jordbesiddere i Yirgacheffe-regionen i Etiopien, der omhyggeligt er opmærksomme på fermenteringsprocessen. På denne måde er alt hvad du smager friskplukket frugt, du er velkommen. KAFFE INFO: Oprindelse: Yirgacheffe Højde: 5.000 - 6.900 feet Behandling: Naturlig Tørring: Hævet seng Sorter: Etiopiske Landraces Garantier: Direkte forhold, geninvesteringshandel