Detta unika salt i världen har skördats i hjärtat av Inkaernas heliga dal, i Maras (Peru), på mer än 3200 meter över havet, av lokala bönder, i flera hundra år! Det kommer från en varm saltvattenkälla som springer upp på sluttningarna av berget: en verklig tillgång för denna mycket avlägsna region: havet! Marassalt användes av människor i stora delar av Peru. Saltlägenheterna är en otrolig plats, de hänger på sluttningarna av berget, som risfält, vilket skapar ett slående landskap. Salt skördas alltid manuellt, det är mycket rent, obehandlat, oblekt. Inte jodiserad, den är rik på spårämnen och mineraler (särskilt kalium). Dess kraftfulla smak passar perfekt med kött, grillad fisk, potatis eller en god ceviche! Den kan användas i matlagning, i slutet av tillagningen eller på en tallrik. Salt levereras i eleganta, återvinningsbara eller återanvändbara glasburkar! Netto vikt: 180g