Dit unieke zout ter wereld wordt al honderden jaren door lokale boeren geoogst in het hart van de Heilige Vallei van de Inca's, in Maras (Peru), op meer dan 3200 meter boven zeeniveau! Het komt uit een hete zoutwaterbron die op de hellingen van de berg ontspringt: een echte aanwinst voor dit zeer afgelegen gebied: de zee! Maraszout werd door mensen in een groot deel van Peru gebruikt. De zoutvlakten zijn ongelooflijk, ze hangen als rijstvelden op de hellingen van de berg, waardoor een opvallend landschap ontstaat. Zout wordt altijd handmatig geoogst, het is zeer zuiver, onbehandeld, ongebleekt. Niet gejodeerd, het is rijk aan sporenelementen en mineralen (vooral kalium). De krachtige smaak past perfect bij vlees, gegrilde vis, aardappelen of een goede ceviche! Het kan worden gebruikt tijdens het koken, aan het einde van het koken of op een bord. Zout geleverd in elegante, recyclebare of herbruikbare glazen potten! Nettogewicht: 180 g