Dehydrerade vitlökflingor. Halmgul färg och med en intensiv och karakteristisk smak och arom. Erhållen uteslutande genom varmluftstorkning, helt naturlig och utan användning av tillsatser. Perfekt för användning i restaurang- och livsmedelsindustrin för beredning av konserver, pålägg, bakverk. Den har samma egenskaper som en färsk produkt men kan förvaras vid rumstemperatur och har ett mycket högre utbyte.