Dehydreret hvidløgsflager. Halmgul i farve og med en intens og karakteristisk smag og aroma. Opnået udelukkende ved varmlufttørring, helt naturlig og uden brug af tilsætningsstoffer. Ideel til brug i restaurant- og fødevareindustrien til fremstilling af konserves, pålæg, bagværk. Det har de samme egenskaber som et frisk produkt, men kan opbevares ved stuetemperatur og har et meget højere udbytte.