Gedehydrateerde knoflookvlokken Strogeel van kleur en met een intense en karakteristieke smaak en aroma. Uitsluitend verkregen door droging met hete lucht, volledig natuurlijk en zonder het gebruik van additieven. Ideaal voor gebruik in de restaurant- en voedingsmiddelenindustrie voor de bereiding van conserven, vleeswaren en gebak. Het heeft dezelfde eigenschappen als een vers product, maar kan op kamertemperatuur worden bewaard en heeft een veel hogere opbrengst.