Acreditada como a melhor fonte de selénio de qualquer alimento, as castanhas do Brasil são uma adição maravilhosamente rica e saborosa a qualquer mistura de nozes e são deliciosos comidos sozinhos. Muitas pessoas não recebem proteínas suficientes, cobre, selénio e magnésio, mas adicionar castanhas do Brasil a uma dieta equilibrada significa que podemos e vamos conseguir todas estas. Como em qualquer tipo de nozes, estas são uma fonte brilhante de fibra alimentar, mantendo a sua gengiva saudável e a digestão regular. A vitamina E é encontrada em concentrações muito elevadas nos castanhas-do-Brasil, essencial para a pele e células saudáveis. Uma vez que são relativamente baratos, valem a pena pelos benefícios para a saúde.