Vitamine K2 is enigszins zeldzaam in het westerse dieet en is te vinden in vlees en dierlijke producten, zoals zuivel en eieren, maar ook in gefermenteerde voedingsmiddelen. Het vitamine K-subtype MK7 komt vooral voor in kaas en biedt de hoogste biologische beschikbaarheid. Zowel vitamine D als vitamine K bevatten eigenschappen die verband houden met de gezondheid van botten en hart en bloedvaten.