OORSPRONG VAN CACAO Piura, Peru, staat bekend om de productie van enkele van's werelds beste cacao, bekend om zijn delicate smaken en hoge kwaliteit. De regio Piura, gelegen in het noorden van Peru, heeft een ideaal klimaat en rijke bodems die perfect zijn voor het kweken van unieke cacaosoorten, met name de zeldzame witte Criollo-cacaobonen. Lokale boeren in Piura maken gebruik van duurzame en traditionele landbouwmethoden, waarbij elk gewas zorgvuldig wordt verzorgd om de natuurlijke biodiversiteit van de regio te behouden. Deze inspanningen leveren cacao op met een uitgesproken smaakprofiel dat het terroir weerspiegelt, vaak met heldere, fruitige tonen met een vleugje zoetheid.