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Parce que l'amour passe par l'estomac Chez ANCKERAMIC, la qualité et la satisfaction du client sont primordiales depuis le début. L'origine des râpes en céramique L'histoire de la râpe en céramique commence au Japon. Dès 1596, les racines de wasabi y étaient frottées avec des bretelles en pierre, des râpes en peau de requin et des râpes en métal. Les mailles étaient grandes et étaient généralement utilisées exclusivement dans les restaurants et les endroits où le wasabi était produit. Un bref historique de la râpe Dans les années 1970, la production de râpes rondes en céramique a commencé pour la première fois - la râpe espagnole. Comme ils ont été tirés à une température inférieure à 1100 °C, ils n'étaient pas très forts. Ceramico Finland a commencé à produire des râpes carrées en céramique en 2009. La raison en était simplement le manque de bons moulins en céramique en Europe. Le design, tel qu'il est encore utilisé aujourd'hui, provient de la célèbre créatrice céramique finlandaise Merja Tammi.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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