Nuestro salami de trufa está hecho de forma artesanal y se compone de carne de cerdo de razas tradicionales, vino, sal marina siciliana de Trapani, apio en polvo orgánico, pimienta negra de Telicherry, trufas negras y cultivo iniciador de ácido láctico. Tenga en cuenta que nuestro salami de trufa está hecho con trufas frescas de Norcia, Italia. No utilizamos sal de trufa, aceite de trufa ni saborizante de trufa. Apto para cetogénicos | Apto para paleo Sin gluten | Sin frutos secos | Sin lactosa *Nitratos naturales procedentes del uso de apio en polvo Cómo cortar nuestro salami: Corta la tripa que no se puede comer con un cuchillo y retira la cantidad que vas a consumir, similar a un plátano. Cómo servir nuestro salami: Corta el salami en un ángulo de 60° y del ancho de un grano de pimienta.