Notre salami aux truffes est fabriqué artisanalement et comprend du porc de race traditionnelle, du vin, du sel marin sicilien de Trapani, de la poudre de céleri biologique, du poivre noir telicherry, des truffes noires et de la culture de départ à base d'acide lactique. Veuillez noter que notre salami aux truffes est préparé avec des truffes fraîches de Norcia, en Italie. Nous n'utilisons pas de sel de truffe, d'huile de truffe ni d'arôme de truffe. Compatible avec le céto | Sans gluten | Sans noix | Sans lactose *Nitrates naturels provenant de l'utilisation de poudre de céleri Comment trancher notre salami : Tranchez la coque immangeable à l'aide d'un couteau et retirez la quantité que vous allez consommer, comme une banane. Comment servir notre salami : Trancher le salami à un angle de 60° et à la largeur d'un grain de poivre.