Vores trøffel salami er håndværker lavet og består af arv race svinekød, vin, Trapani siciliansk havsalt, organisk selleri pulver, Telicherry sort peber, sorte trøfler, og mælkesyre starter kultur. Bemærk venligst, vores trøffelsalami er lavet med friske trøfler fra Norcia, Italien. Vi bruger ikke trøffelsalt, trøffelolie eller trøffelaroma. Keto-venlig | Paleo-venlig glutenfri | Møtrikfri | Laktosefri * Naturligt forekommende nitrater stammer fra brugen af selleri pulver Sådan skærer du vores salami: Skær det uspiselige hus med en kniv, og skræl det beløb, du vil forbruge, væk, svarende til en banan. Sådan serveres vores Salami: Skær salamien i en vinkel på 60° og bredden af en peberkorn.