Probamos notas jugosas de mermelada de arándanos, vino rosado y flores dulces. Space Cowboy es un café etíope de proceso natural maravillosamente afrutado. Este Major Tom(gato) es un poco sorprendente, algo diferente y totalmente revelador. Nos gusta pensar en él como el David Bowie de los cafés. Nivel de tueste: Medio Origen: Etiopía Región: Idedo, Yirgacheffe Altitud: 1900-2400 metros Variedad: Heirloom Proceso: Natural Nuestro socio agricultor: Este café fue cultivado por la Sra. Tigest Wako. La Sra. Tigest es miembro del Proyecto de Pequeños Agricultores de Cafe Imports/Lulo, que ayuda a garantizar la transparencia y permite a los productores tener más control sobre los precios y los contratos.