Bayas de enebro Las bayas oscuras, aromáticas y picantes del enebro se pueden usar frescas o secas, trituradas o enteras. Añádelas a guisos, marinadas y rellenos para dar un sabor extra. Complementan al cerdo, conejo, venado, ternera y pato. También se pueden usar en platos dulces como pasteles de frutas. ¡Las bayas de enebro también proporcionan el sabor principal para la ginebra!