10 deliciosas habas tonka amazónicas. A medio camino entre la fruta y las especias, el haba tonka es la semilla seca de un árbol tropical que solo crece en Sudamérica. Su fragancia es única y muy evocadora de sabores que conocemos bien: almendra, caramelo, heno cortado, vainilla... Muy versátil, esta pequeña maravilla se puede utilizar tanto cruda como en maceración, y es adecuada para cocina dulce (flanes, cremas, pasteles...) pero también salada (ensaladas, carnes blancas, verduras...) Por lo tanto, es un pequeño tesoro real, sobre todo porque su precio asequible lo convierte en un aliado de elección para renovar su cocina a un costo menor. De hecho, se usa poco porque su aroma es muy potente.