Haku Black Garlic Shoyu es una expresión verdaderamente extraordinaria de la nueva generación progresiva de maestros shoyu de la prefectura de Kioto, siguiendo tradiciones que datan de 3.000 años atrás, al tiempo que introduce nuevas técnicas e ingredientes para producir un producto excepcional digno de la aprobación de sus antepasados. Estos maestros artesanos han emparejado perfectamente las cualidades individuales del shoyu y el ajo negro para crear una sinfonía de sabores inigualable para cualquier shoyu de hoy. En nariz hay aromas complejos de mosto terroso y habas de soja fermentadas, mientras que las notas saborizantes de higo, pasas, melaza y toques tensos de ajo llenan el paladar. Utilizado en Japón como shoyu de acabado o como ingrediente independiente, Haku Black Garlic Shoyu se destaca entre los grandes shoyu de Japón. 500 ml. Botella de cristal