Vågner du op midt om natten og kan ikke falde i søvn igen? Årsagen til at vågne op midt om natten er normalt en reaktion på for store mængder stresshormoner. Når dine stresshormonniveauer stiger, udløser det et svar, der forstyrrer søvnmønstre. Løsningen: Sukker og salt. Jep. Sukker signalerer kroppen til at lukke stresshormonerne + salt hjælper med at opretholde en homeostatisk tilstand, hvor adrenalin ikke stiger.