Extra jungfruolja av sorten Hojiblanca. Extraherad i mitten av oktober, kraftfull, aromatisk och grön. Perfekt för dressingar, såser och pasta. Profil med en intensiv fruktighet med växtbaserade nyanser, som påminner oss om nyklippt gräs. De är oljor med en medelhög intensitet av kryddighet, deras arom påminner oss om grönt äpple, mandel och grönsaker.