Fylligt, mycket jordnära och smidigt, detta te kan lämnas att branta utan att oroa dig för överbryggning. Shou Puer utvecklades på sjuttiotalet för att möta kraven på den inhemska och Hong Kong-marknaden. Målet var att påskynda jäsningsprocessen, som normalt skulle ta 10 till 15 år genom naturligt åldrande.