Deze thee is vol, heel aards en zacht en laat je trekken zonder dat je je zorgen hoeft te maken over overbrouwen. Shou Puer werd in de jaren zeventig ontwikkeld om te voldoen aan de eisen van de binnenlandse markt en de Hongkongse markt. Het doel was om het fermentatieproces te versnellen, dat door natuurlijke veroudering normaal gesproken 10 tot 15 jaar zou duren.