Hantverksmässig siciliansk caponata tillverkad genom att noggrant välja ut och bearbeta de enskilda råvarorna, färska och genuina produkter typiska för vårt område. En blandning av smaker inneslutna i en burk: aubergine, paprika, morötter, lök, selleri, tomatpuré, russin och pinjenötter. Typisk rätt från det sicilianska köket, idealisk som tillbehör, förrätt eller som en ensamrätt.