Handwerklich hergestellte sizilianische Caponata, bei der die einzelnen Rohstoffe sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden, frische und authentische Produkte, die typisch für unser Gebiet sind. Eine Mischung aus Aromen in einem Glas: Auberginen, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Tomatenpüree, Rosinen und Pinienkerne. Typisches Gericht der sizilianischen Küche, ideal als Beilage, Vorspeise oder als Hauptgericht.